誠に勝手ながら、6月7日（月）は、講習のためお休みさせていただきます。

5月のランチコースの主な内容をご紹介しま す！
（アミューズ）フルーツと魚介の生ハムロール
（前菜）豆乳のフラン、マグロのエスカベーシュの盛り合わせ
（肉）やまゆりポークのロースト、赤ワインのソース
（デザート＆コーヒー）セミブレッド
※ コース内容やその日の食材によって、若干異なります。

小田急線各駅にて配布されている、「ODAKYU VOICE 5月号」の湘南台駅特集で、ビジューが紹介されました。

4月のディナーコース<B>の主な内容をご紹介します！
（アミューズ）鶏のささみのフラン
（前菜）サーモンムースと魚介のタルタル
（スープ）※スープの替わりに、アナゴのサフランリゾット
（魚）白身魚のポワレ、海藻のクリームソース
（肉）牛ほほ肉の赤ワインソース
（デザート＆コーヒー）ガトーショコラ
※コース内容やその日の食材によって、若干異なります。

新歓パーティー、新学期のお祝いなど、グループでのパーティーには、『わいわいパーティープラン』がお薦めです。